Brownie crudivegano

Ingredientes:

•Tres tazas de almendras crudas peladas

•1 aguacate

•1/2 de taza de cacao puro 100% o harina de algarroba

•3 cucharadas de miel natural

•1/2 cucharadita de sal del Himalaya

•1/2 vaina de vainilla (opcional)

•130 ml de agua o de leche vegetal

Elaboración:

• Se dejan las almendras en agua durante dos horas para que se hidraten.

• Poner todos los ingredientes en una batidora de vaso o thermomix amasar hasta conseguir que se mezclen bien todos los ingredientes.